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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Baci di dama salati al pistacchio
01 antipasti / CUCINARE AppassionataMente

Baci di dama salati al pistacchio

Pubblicato il: 14 Febbraio 202215 Febbraio 2022

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San Valentino 2022
01 antipasti / 03 secondi / 04 carni / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

San Valentino 2022

Pubblicato il: 14 Febbraio 202216 Febbraio 2022

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Frollini bicolore
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Frollini bicolore

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05 pesce molluschi crostacei / 11 menu / CUCINARE AppassionataMente

Palombo alle olive taggiasche ed altro!

Pubblicato il: 10 Febbraio 202231 Marzo 2025

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Shakshuka con Pita
03 secondi / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Shakshuka con Pita

Pubblicato il: 9 Febbraio 202230 Settembre 2024

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Fagioli con le cotiche
03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Fagioli con le cotiche

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Rustico alle olive taggiasche
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Rustico alle olive taggiasche

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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