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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Pomodori ripieni di riso con patate
03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Pomodori ripieni di riso con patate

Pubblicato il: 20 Agosto 20212 Agosto 2022

Pomodori tondi ripieni di riso con patatePreparare le patate: tagliarle a fette spesse e condirle con olio, timo, aglio, poco sale e, se piace, pepe nero macinato. Lasciare […]

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01 antipasti / 02 primi / 03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Buon Ferragosto!

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Tagliata e patate con sale aromatizzato
03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

Tagliata e patate con sale aromatizzato

Pubblicato il: 7 Agosto 20218 Agosto 2021

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Gnocchetti al nero di seppia, panna allo zafferano di Gubbio, scampetti al brandy
02 primi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Gnocchetti al nero di seppia, panna allo zafferano di Gubbio, scampetti al brandy

Pubblicato il: 6 Agosto 20216 Agosto 2021

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SANSEVERIA fiorita
14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

SANSEVERIA fiorita

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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