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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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Bruschette …
01 antipasti / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Bruschette …

Pubblicato il: 14 Dicembre 202116 Dicembre 2021

Bruschette a cena … ci piacciono! Bruschette …– scamorza affumicata e fette sottili di melanzane cotte in padella con olio, sale, aglio, origano– zucchine trifolate con uova strapazzate– […]

Arista: carote, cipolle, prugne
03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Arista: carote, cipolle, prugne

Pubblicato il: 8 Dicembre 202120 Dicembre 2021

Aggiungere una foglia di alloro e irrorare con mezzo bicchiere di porto (o marsala secco). Quando non si avverte più l’odore di alcool, aggiungere cipolle borrettane di Cannara […]

Università Terza Età Gubbio
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Università Terza Età Gubbio

Pubblicato il: 6 Dicembre 202120 Dicembre 2021

Visitate il nuovo sito https://www.universitaterzaetagubbio.it/

Prove con friggitrice ad aria
04 carni / 07 verdure legumi patate / 11 menu / CUCINARE AppassionataMente

Prove con friggitrice ad aria

Pubblicato il: 5 Dicembre 20216 Dicembre 2021

Varie prove con friggitrice ad aria Genio Girmi. Soddisfatta dell’acquisto! Sto facendo attenzione ai tempi di cottura dei programmi e, per ora, li riduco un po’.

Coda di rospo al vino rosso Lumachine di mare
05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Coda di rospo al vino rosso Lumachine di mare

Pubblicato il: 3 Dicembre 202125 Gennaio 2022

qui il link della ricetta CODA DI ROSPO (rana pescatrice)INGREDIENTI1 kg rana pescatrice senza testa500 ml vino Rosso Conero50 gr acciughe dissalate e spinate25 gr capperiolio d’oliva extra […]

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Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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