2021 - Pagina 10 di 21 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Ultimo giorno di scuola – un anno fa

Pubblicato il: 10 Giugno 202110 Giugno 2021

Da quando nel 1986 approdai definitivamente qui a Gubbio per insegnare sono passati tanti anni e nessuno di loro mi sfugge nella mente e nel cuore. C’ero stata […]

03 secondi / 06 salse / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

AGLIO ORSINO, il PROTAGONISTA!

Pubblicato il: 6 Giugno 202112 Aprile 2024

Aglio orsino: non so da quanto tempo desideravo averlo ed assaggiarlo in qualche pietanza o salsa!Il blog di Anna Maria Martinis mi stimolava spesso con le sue ricette. […]

05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Polpo, patate al limone, cipolla e peperone in agrodolce

Pubblicato il: 5 Giugno 20215 Giugno 2021

POLPOLavare il polpo (questo di circa 750 g) e metterlo intero in pentola a pressione con il succo di un limone e i mezzi limoni rovesciati sotto lo […]

08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Torta zebrata

Pubblicato il: 5 Giugno 20215 Giugno 2021

Grazie per la ricetta da consultare qui: https://www.dolcimerendeedintorni.it/torta-zebrata-senza-burro-con-bimby/ Leggerissima e soffice! 3 uova intere200 g di zucchero250 g di farina 00130 g di acqua130 g di olio di […]

06 salse

MAIONESE con UOVO SODO

Pubblicato il: 4 Giugno 202127 Agosto 2023

MaioneseMettere in acqua fredda 1 uovo e far bollire per circa 10 minuti (oppure dal bollore 6 minuti circa).Far raffreddare. Sbucciare l’uovo e metterlo in un contenitore stretto, schiacciarlo un […]