Marzo 2021 - Pagina 2 di 2 - MaTeBi

PACCHERI in BISQUE di GAMBERI e CREMA di PISELLI

Pubblicato il: 12 Marzo 202125 Ottobre 2021

Prendendo l’idea e quasi tutta la ricetta da “Fettuccine nere con calamari, gamberi e piselli” di Gian Piero Fava in È Sempre Mezzogiorno Rai del 9 marzo, oggi […]

13 varie / CUCINARE AppassionataMente

SEGAMO la VECCHIA

Pubblicato il: 11 Marzo 202111 Marzo 2021

Dal mio commento in: DALL’UOVO ALLA COQUE AL RAGU’ di SILVIA BUITONIhttps://www.facebook.com/groups/2427908050812754/permalink/2910153952588159/– la mia “vecchietta” in versione salata per cena. Ho un po’ stravolto la tradizione, ma noi […]

03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

POLPETTINE del riciclo

Pubblicato il: 11 Marzo 202131 Ottobre 2021

Qui preparate allo stesso modo con alcuni “avanzi” di gratinati: funghi, melanzane, zucchine, peperoni. Cotte in padella con un filo d’olio evo.

09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

SARDENARIA

Pubblicato il: 6 Marzo 20217 Marzo 2021

03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

TORTINO di ALICI fresche e PATATE

Pubblicato il: 5 Marzo 202117 Aprile 2021

Ingredienti per un tortino basso e rotondo di 24 cm di diametro:2 patate grandi lessatecirca 20 alici pulite ed aperte “a libro”un cucchiaio di capperi dissalatisale, pepe, olio […]