Ottobre 2020 - Pagina 2 di 3 - MaTeBi

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MARMELLATA di MELE COTOGNE 2020

mtb24 Ottobre 202022 Ottobre 20201 commento

Marmellata di mele cotogne Terminata la produzione 2020!Per i vasetti in foto: 1500 g di cotogne a pezzetti1125 g di zucchero (750 grammi per ogni chilogrammo)un limone bio (ho usato la buccia e il succo …

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

STINCO e PATATE al FINOCCHIO selvatico

mtb17 Aprile 202118 Ottobre 2020Lascia un commento

Lo stinco è stato preparato alla birra ed aromi con la ricetta qui nel blog. PATATE A FETTE con SALE aromatizzato al FINOCCHIO SELVATICOSbucciare le patate e scottarle in acqua bollente per circa 3/4 minuti. …

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

CODA alla VACCINARA

mtb17 Aprile 202114 Ottobre 2020Lascia un commento

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

ROCCETTI con il MOSTO (Ciambelline)

mtb5 Settembre 202214 Ottobre 2020Lascia un commento

3 settembre 2022 Mosto di uva bianca (schiacciare bene l’uva ed ottenere il succo)Questa volta in una parte dell’impasto ho aggiunto 50 g di granella di pistacchio, in una parte un cucchiaio abbondante di cacao …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

DOLCI con il MOSTO

mtb15 Ottobre 202212 Ottobre 2020Lascia un commento

E scopri che con il mosto in Umbria e Marche si fanno dolci molto simili tra loro per gli ingredienti e, più o meno, anche per le dosi: farina, mosto per impastare, lievito di birra, …