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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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Bruschette con riscoli
01 antipasti / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Bruschette con riscoli

Pubblicato il: 30 Maggio 201831 Gennaio 2022

Bruschetta di pane cotto a legna, riscoli lessati e conditi con olio, sale e pepe, acciughe, olive taggiasche.

Antipastino o cenetta?
01 antipasti / 06 salse / CUCINARE AppassionataMente

Antipastino o cenetta?

Pubblicato il: 28 Maggio 201830 Maggio 2018

Tacchinella, melone, semi vari, tzatziki (yogurt greco, cetriolo, aglio, limone, sale, pepe, olio extravergine di oliva, menta). Non ho tritato l’aglio, ma l’ho messo a pezzi per dare sapore. […]

PENNETTE di maggio
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

PENNETTE di maggio

Pubblicato il: 26 Maggio 20186 Dicembre 2020

Ricettina superveloce, dietetica e svuota-frigo! Per due persone: Asparagi già lessati: la quantità è personale,  io ne ho messi una decina – 2 fette di prosciutto crudo (in […]

Torta di Pasqua e Torta di mele
01 antipasti / 08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Torta di Pasqua e Torta di mele

Pubblicato il: 19 Maggio 201823 Maggio 2018

Sabato in cucina … ogni tanto mi devo esercitare altrimenti perdo il gusto di cucinare!

ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
Cucinare... AppassionataMente
Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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