2016 - Pagina 2 di 13 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

POLIPETTI con pomodorini ed olive

Pubblicato il: 29 Ottobre 20168 Ottobre 2020

Pulire i polipetti, rosolarli leggermente in olio evo, aglio tritato e un pezzettino di peperoncino. Continuare la cottura sfumando con del vino bianco finché non saranno teneri. Aggiungere infine un […]

14 estemporanei

TUTTO

Pubblicato il: 26 Ottobre 201614 Aprile 2023

TUTTO Tutto mi racconta di te, anche senza parole Quella nuvola che i tuoi occhi hanno seguito Fino all’estremo orizzonte, quella foglia appena Sfiorata al tuo passare con […]

02 primi / 14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

TAGLIATELLE in Nidi tricolori

Pubblicato il: 22 Ottobre 20161 Maggio 2022

Con i miei compagni di Liceo Nidi di tagliatelle tricolori La ricetta è la stessa delle tagliatelle colorate. Qui ho cotto la pasta al dente e condito con […]

01 antipasti / CUCINARE AppassionataMente

Crema di pomodori al gorgonzola

Pubblicato il: 15 Ottobre 201616 Ottobre 2016

Tagliare a metà dei pomodorini datterino (250 g) o altro pomodoro dolce e togliere i semi, frullarli molto bene con un mixer insieme a un pochino di latte, […]

01 antipasti / 02 primi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Crema di lenticchie

Pubblicato il: 15 Ottobre 20161 Febbraio 2024

Cuocere le lenticchie in acqua con una costina di sedano, una carota a pezzi, una cipolla rossa (rossa di Cannara o Tropea) e sale. Si può anche aggiungere […]