2014 - Pagina 6 di 14 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Panini e paninetti

mtb9 Aprile 20154 Agosto 20141 commento

Ormai è una mania…!! I panini li ho fatti con 550 g di farina Buon Pane del Molino Quaglia, circa 250 ml di acqua, 25 ml di olio, 7/8 g di sale, mezza bustina di lievito …

Ciambella con fornetto Versilia

mtb7 Agosto 201431 Luglio 2014Lascia un commento

Ieri ho fatto una nuova prova con il fornetto Versilia e finalmente la ciambella è venuta bene! Grazie ai vari consigli del gruppo FB – Il Forno sul Fornello e vedendo lì vari esperimenti, ho inserito …

03 secondi CUCINARE AppassionataMente

Bocconcini di pollo

mtb31 Luglio 201431 Luglio 2014Lascia un commento

Tagliare a tocchetti il petto di pollo, mettere in un piatto a marinare una mezz’ora circa o anche più con succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe. Far ammorbidire in una padella con …

07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Pomodori con fornetto Versilia

mtb31 Luglio 201429 Luglio 2014Lascia un commento

Nuovo esperimento con il fornetto Versilia. Grazie ai vari consigli del gruppo FB – Il Forno sul Fornello e leggendo lì una ricetta di pomodori ripieni li ho preparati con qualche piccola variante. Ho rivestito internamente il fornetto …

01 antipasti 03 secondi 07 verdure legumi patate 09 pane e lievitati 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Pane ed altro

mtb6 Febbraio 201626 Luglio 2014Lascia un commento

Per il compleanno di una carissima bimba, ho preparato pane, polpettine di carne e di zucchine, verdure estive al forno. Ho fatto il pane secondo l’ottima ricetta di Paoletta I panini tipo Mc Donald’s, con la dose …

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