2013 - Pagina 4 di 13 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

La buona cucina di D. e C.

Pubblicato il: 20 Agosto 201310 Novembre 2020

Tre piatti: caprese con primosale al profumo di origano, carpaccio in letto di gentilina e pecorino, cetrioli con zucchine sott’olio, torta umbra al formaggio con salumi Tagliatelle allo scalogno di […]

08 dolci e dessert / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Marmellata di prugne gialle

Pubblicato il: 9 Agosto 20133 Novembre 2013

Mi hanno regalato delle prugne buonissime ed ho preparato un po’ di marmellata. Ho voluto provare il microonde che, nelle varie fasi, ho usato a massima potenza. Per circa […]

08 dolci e dessert

Crema

Pubblicato il: 9 Agosto 201324 Agosto 2013

500 ml di latte (in genere preferisco latte fresco intero) 4 uova 125 g di zucchero un pezzetto di buccia di limone senza la parte bianca circa 20 […]

03 secondi

Arista all’aceto balsamico

Pubblicato il: 9 Agosto 201328 Luglio 2015

Cuocere l’arista condita con sale e pepe, aglio, cipolla, rosmarino, coperta da due parti di acqua e una di aceto balsamico. Far raffreddare e tagliare sottile. Si può servire […]

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