Preparare un salmì con cipolla, carota e sedano e tenere la faraona intera ad insaporire per qualche ora.Riempirla con una farcia di salvia, prosciutto, capperi, parmigiano, fegatini tritati […]
Ingredienti per il ripieno 100 g di ricotta 250 g di patate grattugiate 2 uova sale olio 4 grattugiate di tartufo bianco Far riposare il ripieno e poi […]
Plumcake salato con verdure Ingredienti 250 g di farina bianca 00 3 uova 20 ml di olio e.v.o. due cucchiai abbondanti di yogurt bianco un pezzetto di cipolla tritata finemente 2 zucchine […]
Plumcake salato con emmenthal e prosciutto Ingredienti per 6 persone 200 g di farina bianca 00 3 uova 100 ml di olio extravergine 120 ml di latte 100 g di emmenthal grattugiato 100 g di prosciutto […]
“Perchè io so che ci sono persone che dicono che queste cose non esistono, e che ci sono persone che quando compiono diciassette anni dimenticano com’è averne sedici; […]
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