Ottobre 2012 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

POLPETTINE e … piccola cena

mtb1 Dicembre 202031 Ottobre 20123 commenti

Dalle suggestioni dell’ultima “lezione di cucina” ed altro… la cena di stasera: Polpettine di carne con impanatura di nocciole e mandorle, anelli di porro fritti velocemente in olio, carciofi fritti, valeriana e panna acida per …

14 estemporanei

26 ottobre 2012

mtb23 Aprile 201526 Ottobre 2012Lascia un commento

Oggi è stata una bellissima giornata: al mattino Convegno presso la Camera di Commercio di Perugia con un gruppo di alunni, poi a pranzo a casa dei genitori di S. che non ci aspettavano; nel …

02 primi 03 secondi CUCINARE AppassionataMente

Alle prese con l’OCA! Ragù e Arrosto

mtb10 Gennaio 202413 Ottobre 20122 commenti

Mi sto cimentando con questo volatile… è la prima volta che cucino un’oca! Per domani Tagliatelle con ragù d’oca e Oca al forno in porchetta secondo una ricetta, credo antica, perugina. Oca al forno in porchettaPer prima …

14 estemporanei

Colpalombo: la Madonna del Trebbio

mtb6 Ottobre 20126 Ottobre 2012Lascia un commento

E’ stata riconsegnata oggi alla sua chiesetta “del Trebbio” a Colpalombo di Gubbio l’affresco restaurato della Madonna.L’ opera di Matteo da Gualdo, si colloca intorno al 1484. foto: mtb leggi: http://digilander.libero.it/prolococolpalombo/la_chiesetta_del_trebbio.html