da Carlo
Cibo tradizionale accompagnato da un buonissimo pane e da un olio meraviglioso!
La travolgente simpatia del giovanissimo Carlo e lo sguardo attento ed indagatore della madre sui tavoli…
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Piccola ma accogliente osteria davanti alla Torre del Moro con salumi e formaggi umbri e toscani molto buoni.
Ovviamente: io completamente “sfatta” dal caldo e Sergio il solito gentleman…
Il Tris di Sott’olio e bruschetta con olio Extra … è veramente extra anche se non molto estivo!
Gentilissimi i gestori!
Siamo tornati anche a cena ed abbiamo assaggiato i salumi e formaggi accompagnati da una salsa di cioccolato e peperoncino e marmellata di pere e … non ricordo, ma buonissima.
Delizioso anche il liquore alle pere picciole.
Maria Teresa e Sergio, 3-4-5-6 agosto 2012
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