Mozzarella in carrozza al forno con il pane normale.
Tagliare delle fettine di pane, passarle in uovo battuto al quale si sarà aggiunto del latte, un pizzico di sale, uno di pepe e una grattatina di noce moscata. Farcire le fette a due a due con mozzarella tagliata a fettine e ben sgocciolata e fettine di prosciutto cotto.
Mettere in una teglia leggermente unta di olio e far cuocere in forno preriscaldato a 180° finchè non si è formata una bella crosticina dorata.
Ci vogliono circa una decina di minuti.
Servire subito.
bella questa idea la provo sicuramente
E’ molto buona anche se fritta è un’altra cosa… comunque ci guadagna un po’ il fegato!
Grazie della visita
mt