Gennaio 2009 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

01 antipasti / 02 primi / 03 secondi / 07 verdure legumi patate / 11 menu / CUCINARE AppassionataMente

Menu invernale

Pubblicato il: 31 Gennaio 200915 Novembre 2021

Antipasto: Sformatino freddo ai formaggi con lamelle di mandorle e miele di castagno Lombetto di maiale Sfogliatine natalizie Primo: Nidi di tagliatelle ai funghi e mozzarella […]

08 dolci e dessert / 14 estemporanei

Minimetro a Perugia

Pubblicato il: 30 Gennaio 200923 Novembre 2009

Il 29 gennaio a Perugia si festeggia il Patrono San Costanzo e si mangia il “torcolo“. Ieri era anche un anno dall’inaugurazione del minimetro, opera eccezionale, amata o […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Le tagliatelle della Signora P.

Pubblicato il: 25 Gennaio 200915 Novembre 2021

Una cara vicina di casa spesso la domenica mi chiama e mi fa un bellissimo regalo: le tagliatelle fatte in casa! Ora sono stese ad asciugare:

14 estemporanei

Ricordi, pensieri, sensazioni

Pubblicato il: 23 Gennaio 200923 Gennaio 2009

… un sms graditissimo di una ex-alunna che, appena preso trenta all’esame di matematica all’università, mi ringrazia dicendo che una parte del voto lo deve anche a me, un’altra […]

08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Ciambella Bertolini

Pubblicato il: 23 Gennaio 200921 Gennaio 2022

A novembre avevo pubblicato Torcolo-Ciambella Bertolini e non avevo scritto la ricetta per non violare i diritti di riproduzione del libricino edito nel 1976. Ho chiesto l’autorizzazione a pubblicare […]