Luglio 2008 - Pagina 3 di 4 - MaTeBi

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Zucchine al profumo di salvia

mtb15 Novembre 202123 Luglio 2008Lascia un commento

Tagliare a fette lunghe le zucchine. Salarle e farle sgocciolare per una mezz’ora. Asciugare e friggere in olio d’oliva ben caldo. Metterle in un piatto. Aggiungere nell’olio un po’ di aceto e foglie di salvia. …

14 estemporanei

Elaborazione foto

mtb21 Luglio 200821 Luglio 2008Lascia un commento

02 primi 13 varie 15 notizie CUCINARE AppassionataMente

Il riso e i risotti

mtb15 Novembre 202121 Luglio 2008Lascia un commento

dal blog Il ricettario di Anna ho scoperto bighugelabs

07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Millefoglie di melanzane e scamorza

mtb15 Novembre 202120 Luglio 2008Lascia un commento

Grigliare delle fette rotonde di melanzana lunga, dopo averle tenute una mezz’ora almeno sotto sale e poi asciugate. Disporre su una pirofila le fette più grandi, ricoprire ciascuna con una fetta di scamorza affumicata, una …

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

Arista con speck e senape

mtb15 Novembre 202120 Luglio 20081 commento

Adagiare nella carta da forno delle fette di speck sovrapponendole un poco (devono servire da rivestimento della carne). Ricoprire l’arista grassa e magra con abbondante senape da una parte e adagiarla sullo speck. Completare con …

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