Questa ricetta mi è tornata in mente poco fa: è un ricordo bellissimo di adolescente che provava a cucinare a casa di un’amica in estate…
Tagliare le zucchine a tronchetti di circa 5-6 cm. Salarle e infarinarle in un piatto. Togliere la farina in eccesso e disporle ben distese in una teglia da forno leggermente imburrata o oliata. Cuocere in forno ben caldo finchè non risultano dorate.
noi facciamo praticamente uguale, solo sottili le fettine, e ne siamo ghiottissimi, ne mangeremmo a chili
Le dovrò rifare… è da tanto tempo che non le preparo!
Grazie Fabiana!