Luglio 2008 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Il piacere di leggere

mtb31 Luglio 200831 Luglio 2008Lascia un commento

Il blog di Sergio (biblos) è ora separato da questo blog: lo trovate qui https://www.matebi.it/biblos. Devo ancora sistemare varie cosette, ma piano piano… visto che non si va in vacanza…

Fritto misto di verdure

mtb19 Gennaio 202226 Luglio 20083 commenti

Non si può mangiare tutti i giorni, ma una volta al mille sì! Verdure miste: melanzane a fette, fiori di zucca, tronchetti di zucchine, cipolle ad anelli, il tutto in una semplice pastella di farina …

01 antipasti CUCINARE AppassionataMente

Striscioline di emmenthal con capperi

mtb15 Novembre 202126 Luglio 2008Lascia un commento

Tagliare a striscioline lunghe 5-6 cm e non troppo sottili l’emmenthal dolce.Aggiungere dei capperi dissalati o sott’aceto ben scolati. Condire con un filo d’olio d’oliva, prezzemolo tritato, un pizzico di pepe. Lasciar insaporire prima …

09 pane e lievitati 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Pane in cassetta

mtb15 Novembre 202126 Luglio 2008Lascia un commento

400 gr di farina 25 gr di lievito di birra 40 gr di latte (un pochino di più secondo me) 2 uova olio d’oliva – sale Sciogliere il lievito nel latte tiepido. Aggiungere le uova, …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

Ciambella con gocce di cioccolato

mtb15 Novembre 202126 Luglio 200815 commenti

350 g di farina 00 250 g di ricotta 250 g di zucchero 50 g di burro o una tazzina da caffè di olio d’oliva 1/2 bicchierino di cointreau o limoncello o altro liquore profumato …

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