23 Febbraio 2008 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Filetto di maiale con lardo di Colonnata

mtb15 Novembre 202123 Febbraio 20081 commento

Condire il filetto di maiale intero con sale, aglio, olio e pepe. Lasciarlo ad insaporire per almeno un giorno in frigo. Tagliare delle fette di altezza di circa un centimetro. Cuocere velocemente nella griglia ben …

15 notizie

NeroNorcia

mtb9 Luglio 200823 Febbraio 2008Lascia un commento

45° Mostra Mercato del tartufo Nero Pregiato di Norcia 22-23-24 Febbraio, 29 Febbraio e 1-2 Marzo 2008 “Nero Norcia”, la 45esima edizione della Mostra Mercato del Tartufo pregiato e dei prodotti tipici, torna ad avvicinare …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Risotto con carciofi e speck in giallo

mtb15 Novembre 202123 Febbraio 20083 commenti

Scaldare poco olio e un pezzetto di burro nella pentola a pressione, aggiungere uno spicchio di aglio e la parte tenera di due carciofi a fettine sottili. Far insaporire un paio di minuti e aggiungere …

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