In occasione delle celebrazioni per il 550° anniversario della nascita di uno dei più interessanti protagonisti del Rinascimento italiano, simbolo della città di Perugia, la mostra dedicata a Bernardino di Betto, detto il Pintoricchio sara’ …
Ho cotto l’agnello come nella ricetta Agnello in fricassea a modo mio… o quasi, mettendo come odori aglio, rosmarino e salvia. Al termine della cottura ho tolto dalla padella i pezzi di carne ed eliminato …
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