Agosto 2007 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Filetto di maiale in crosta agli aromi

mtb15 Novembre 202129 Agosto 200711 commenti

In una padella mettere un pezzetto di scalogno tritato e uno spicchio d’aglio con due cucchiai di olio. Far scaldare e, rapidamente, sigillare un filetto di maiale. Salare e bagnare con qualche cucchiaio di vino. …

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

Scaloppe di tacchino con verdure in agrodolce

mtb15 Novembre 202129 Agosto 2007Lascia un commento

Lasciar marinare le fette di tacchino con del succo di limone per almeno un’ora. Preparare cipolline e peperoni friggitelli in agrodolce separatamente (vedi ricette). Salare e infarinare la carne e cuocere velocemente in una padella con tre cucchiai …

14 estemporanei CUCINARE AppassionataMente

Spighe di granturco

mtb15 Novembre 202127 Agosto 20074 commenti

Avete mai mangiato le spighe di granturco appena cotte alla brace?

Ciao

mtb2 Gennaio 201422 Agosto 200726 commenti

Benvenuti qui!Cucina, matematica, conversazioni … tutto il mio web.Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi …Maria Teresa I miei blog Cucinare… AppassionataMente e Matematica … AppassionataMente sono “nati” nel 2003 in altre piattaforme. Qui anche il …

15 notizie

Pellegrino Artusi

mtb9 Luglio 200816 Agosto 2007Lascia un commento

Copia scaricabile del libro: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” (.rtf) Copia scaricabile del libro: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” (.pdf) fonte: www.pellegrinoartusi.it