Agosto 2007 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Filetto di maiale in crosta agli aromi

Pubblicato il: 29 Agosto 200715 Novembre 2021

In una padella mettere un pezzetto di scalogno tritato e uno spicchio d’aglio con due cucchiai di olio. Far scaldare e, rapidamente, sigillare un filetto di maiale. Salare […]

03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Scaloppe di tacchino con verdure in agrodolce

Pubblicato il: 29 Agosto 200715 Novembre 2021

Lasciar marinare le fette di tacchino con del succo di limone per almeno un’ora. Preparare cipolline e peperoni friggitelli in agrodolce separatamente (vedi ricette). Salare e infarinare la carne e cuocere […]

14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Spighe di granturco

Pubblicato il: 27 Agosto 200715 Novembre 2021

Avete mai mangiato le spighe di granturco appena cotte alla brace?

Ciao

Pubblicato il: 22 Agosto 20072 Gennaio 2014

Benvenuti qui!Cucina, matematica, conversazioni … tutto il mio web.Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi …Maria Teresa I miei blog Cucinare… AppassionataMente e Matematica … AppassionataMente sono “nati” nel […]

15 notizie

Pellegrino Artusi

Pubblicato il: 16 Agosto 20079 Luglio 2008

Copia scaricabile del libro: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” (.rtf) Copia scaricabile del libro: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” (.pdf) […]

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