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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Dolci natalizi

Pubblicato il: 21 Dicembre 200615 Novembre 2021

Nel blog  Una Ricetta Al Giorno alcuni dolci natalizi: PANETTONE INGREDIENTI800 g Farina bianca15 g Lievito150 g Burro2 Uova intere4 Albumi400 g Zucchero80 g Canditi assortiti50 g Uvetta sultanina25 […]

14 estemporanei

Guardare in positivo …

Pubblicato il: 11 Dicembre 20069 Luglio 2008

… almeno ci provo … Ansia da partenza e molta preoccupazione per un viaggio abbastanza lungo e non piacevole (S. deve subire un delicato intervento al cuore) … […]

Rose di bresaola
01 antipasti / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Rose di bresaola

Pubblicato il: 10 Dicembre 200617 Agosto 2022

Mettere al centro di ogni fetta di bresaola un cucchiaio di formaggio cremoso amalgamato con olio d’oliva, una punta di maionese, prezzemolo tritato, carote e sedano a dadini, […]

Piccolo menu
02 primi / 03 secondi / 06 salse / 07 verdure legumi patate / 08 dolci e dessert / 11 menu / CUCINARE AppassionataMente

Piccolo menu

Pubblicato il: 9 Dicembre 200615 Novembre 2021

Bauletto di polenta al tartufo e funghi   Risotto con zucchine mantecato con salsa di pecorino e zafferano Cuocere i funghi di varie qualità in padella con due spicchi d’aglio […]

articoli vari poesia libri / MATEMATICA AppassionataMente

L’Etna causò enorme tsunami 8000 anni fa

Pubblicato il: 2 Dicembre 20064 Luglio 2008

Le prove in una ricerca dell’Istituto nazionale di geofisica e vulcanologia L’Etna causò enorme tsunami 8000 anni fa. Una frana staccatasi dal fianco orientale provocò una muraglia di […]

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ciao

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Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
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Maria Teresa

I miei blog 
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Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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