Preparare uno o due dadi di gelatina, secondo le istruzioni. Disporre “artisticamente” in un piatto da portata con i bordi rialzati delle fette di salame di vari tipi, fette di prosciutto crudo e cotto non …
X AGOSTO di Giovanni Pascoli San Lorenzo, io lo so perché tanto di stelle per l’aria tranquilla arde e cade, perché si gran pianto nel concavo cielo sfavilla. Ritornava una rondine al tetto: l’uccisero: cadde …
Il passapomodoro non mi è simpatico e allora i pelati, prima aperti e tolti i semi, i cubetti o i pomodori freschi finiscono nel frullatore per un rapidissimo giro, ma mi raccomando solo pochissimi secondi … …
Quante volte avete aperto una bella cipolla per prenderne un pezzetto e poi, non usandola più per qualche giorno, l’avete dovuta buttare? Io ho risolto così: lavo bene la cipolla, dopo averla sbucciata, la taglio …
Apro oggi una nuova categoria con qualche consiglio per accelerare i tempi in cucina o qualche accortezza nel preparare alcuni piatti … chi lavora deve trovare tutte le strategie altrimenti “scatolette” o rosticceria!
Ente Autonomo Antonio De Curtis I Menecmi di Tito Maccio Plauto con Lello Arena – Vito Cesaro – Antonino Miele adattamento e regia Lello Arena I Menecmi è una delle più famose commedie di Plauto, …
Lessare in acqua salata i fagiolini in modo che rimangano ben tosti; scolarli bene, lasciarli raffreddare e tagliarli a tronchetti di circa uno-due cm. Preparare una salsa besciamella abbastanza soda (burro 50 gr, farina 50 gr, …
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