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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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03 secondi / 06 salse / CUCINARE AppassionataMente

Tagliata all’aceto balsamico

Pubblicato il: 28 Febbraio 200415 Novembre 2021

Post Views: 61 Tagliata all’aceto balsamico In un vasetto di vetro mescolare mezzo bicchiere di olio di oliva extravergine con altrettanto aceto balsamico. Aggiungere qualche bacca di ginepro, […]

13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Crema di funghi

Pubblicato il: 26 Febbraio 200415 Novembre 2021

Post Views: 59 Crema di funghi: si prende una confezione di funghi porcini e si mette in ammollo in una terrina con acqua tiepida e si lascino per […]

15 notizie

Perugino, il divin pittore

Pubblicato il: 23 Febbraio 200426 Giugno 2011

Post Views: 61 Perugino, il divin pittore l’evento artistico del 2004

Polpette di Natale e Carnevale
03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

Polpette di Natale e Carnevale

Pubblicato il: 22 Febbraio 200429 Dicembre 2019

Post Views: 129 Polpette di Natale e Carnevale Mettere in una casseruola olio, un fine trito di sedano, carota, cipolla, far scaldare senza soffriggere, aggiungere 600 g di […]

08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

TORTA pinguì

Pubblicato il: 20 Febbraio 200420 Febbraio 2022

Post Views: 72 TORTA pinguì 4 uova 200 grammi di farina 200 grammi di zucchero 60 grammi di burro fuso + 3 cucchiai di olio di semi 3 […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Pennette con la ricotta

Pubblicato il: 17 Febbraio 200415 Novembre 2021

Post Views: 67 Pennette con la ricotta Amalgamare nel piatto dove si condirà la pasta un cucchiaio abbondante di ricotta, un cucchiaio di parmigiano grattugiato, un cucchiaio di […]

08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Frappe e crestine di Carnevale

Pubblicato il: 16 Febbraio 200415 Novembre 2021

Post Views: 109 Carnevale non è ancora finito… Le mie frappe-chiacchiere: 250 gr di farina, 50 gr di burro, due cucchiai di zucchero, una bustina di lievito per […]

07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Patate e funghi

Pubblicato il: 15 Febbraio 200415 Novembre 2021

Post Views: 68 Patate e funghi Tagliare a fette molto sottili le patate sbucciate e i funghi champignons o di altro tipo. Condire separatamente con olio d’oliva extravergine, […]

11 menu / 14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

San Valentino 2004

Pubblicato il: 14 Febbraio 200414 Febbraio 2023

Post Views: 58 menu 14 febbraio 2004 Prosecco di Valdobbiadene Foss Marai Grechetto Poggio del Belvedere Caprai Polago Barberani Moscato di Strevi naturale Villa Banfi “ALLA POSTA DEI […]

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Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
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Maria Teresa

I miei blog 
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Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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  1. mtb su Gamberetti marinati30 Marzo 2025

    Sì, grazie Carla

  2. Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ricetta semplice e gustosa

  3. mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ciao

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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