MaTeBi - Maria Teresa Bianchi - Cucina, Matematica ... il mio web

Le radici di Anna. Incontro con Anna Moroni.

Risotto con porro, zucca gialla, gorgonzola, salvia, parmigiano

Crema di ceci con Aglione della Valdichiana

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Crema di ceci con baccalà

mtb6 Novembre 202429 Ottobre 2024Lascia un commento

Crema di ceci con Aglione della Vadichiana e baccalà: da due ricette qui nel blog (clic sui link). Baccalà – cuocere in padella i filetti di baccalà su olio evo ben caldo ed aglio vestito (ho …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Risotto con zucca gialla e gorgonzola

mtb20 Ottobre 202420 Ottobre 2024Lascia un commento

Risotto con porro, zucca gialla, gorgonzola, salvia, parmigiano

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Crema di ceci con Aglione della Valdichiana

mtb20 Ottobre 202416 Ottobre 2024Lascia un commento

Per due/tre personeuna confezione di ceci precotti bio da 400 guno spicchio grande di aglione della Vadichianauna foglia di alloromezza patata mediaolio evo, rosmarino, finocchio selvatico, sale, pepemaltagliati (o quadrucci) all’uovo Lessare la patata, schiacciarla …

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Branzino al forno Patate Zucchine e cipolle

mtb29 Settembre 202427 Settembre 2024Lascia un commento

Branzino al forno con pane, sale aromatizzato, olioCon il pane grattugiato mescolato con un bel pizzico di sale aromatizzato ed olio riempire la pancia del pesce. Oliare leggermente il pesce esternamente. Patate grattugiate con sale …

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Calamari alla piastra e tentacoli fritti con ceci agli aromi

mtb26 Settembre 202426 Settembre 2024Lascia un commento

Calamari alla piastra marinati con limone, timo, prezzemolo, cajun, olio. Tentacoli infarinati e fritti. Ceci precotti rimessi a cuocere per alcuni minuti con olio, timo, rosmarino, aglio. Lavare bene i calamari, separare i tentacoli e …

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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

ECCELLENZE EUGUBINE “CAPELETTI”

La PETENATA

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