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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Terza Domenica d’Avvento 2024
14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Terza Domenica d’Avvento 2024

Pubblicato il: 15 Dicembre 202416 Dicembre 2024

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Vitello tonnato (ricetta di Daniele Persegani)
03 secondi / 04 carni / 06 salse / CUCINARE AppassionataMente

Vitello tonnato (ricetta di Daniele Persegani)

Pubblicato il: 8 Dicembre 20249 Dicembre 2024

Ingredienti1,5 kg di girello di vitello, 3 carote, 1 cipolla, 2 coste di sedano, 300 g di tonno sott’olio, 400 g di maionese, 1 cucchiaino di senape dolce, […]

Seconda domenica d’ Avvento 2024
14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Seconda domenica d’ Avvento 2024

Pubblicato il: 8 Dicembre 202416 Dicembre 2024

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Spezzatino di cinghiale
03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Spezzatino di cinghiale

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Prima Domenica d’Avvento 2024
14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Prima Domenica d’Avvento 2024

Pubblicato il: 1 Dicembre 202416 Dicembre 2024

Buon 1° dicembre, prima domenica d’Avvento, con la nostra candela!

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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